Crispy banana candy

Latar Belakang

Pisang merupakan buah yang mudah ditemukan di Indonesia dan memiliki nilai gizi yang baik. Namun, pisang cepat matang dan mudah rusak jika tidak segera dikonsumsi. Oleh karena itu, diperlukan inovasi dalam pengolahan pisang agar lebih tahan lama dan memiliki nilai jual yang lebih tinggi.

Salah satu inovasi tersebut adalah crispy banana candy, yaitu olahan pisang yang dibuat dengan cara digoreng hingga renyah lalu dilapisi gula manis seperti permen. Makanan ini memiliki rasa manis dan tekstur renyah sehingga digemari oleh berbagai kalangan, terutama anak-anak dan remaja.

Pembuatan crispy banana candy juga bertujuan untuk meningkatkan kreativitas dalam pengolahan makanan, memanfaatkan bahan lokal, serta membuka peluang usaha sederhana. Dengan proses pembuatan yang mudah dan bahan yang terjangkau, makanan ini dapat menjadi camilan alternatif yang lezat dan bernilai ekonomis.

Tujuan

Mengolah pisang menjadi camilan inovatif dan bernilai jual tinggi sekaligus melatih kreativitas dan jiwa kewirausahaan.

Konsep Kegiatan

Kegiatan ini merupakan kegiatan praktik pengolahan makanan dengan memanfaatkan bahan sederhana yaitu pisang yang diolah menjadi camilan crispy banana candy. Konsep kegiatan ini berbasis kreativitas dan kewirausahaan, di mana peserta tidak hanya membuat produk, tetapi juga belajar mengembangkan ide agar memiliki nilai jual.

Karakteristik Kegiatan

• Kegiatan ini bersifat kreatif karena mengolah bahan sederhana seperti pisang menjadi camilan yang menarik dan berbeda. Selain itu, kegiatan ini juga praktis karena proses pembuatannya mudah dan tidak memerlukan alat yang terlalu rumit.

Keunggulan Kegiatan

Kegiatan ini memiliki keunggulan karena menggunakan bahan yang mudah didapat dan harganya terjangkau, sehingga tidak membutuhkan biaya besar. Proses pembuatannya juga sederhana dan bisa dilakukan oleh pelajar dengan mudah.